, , ,

Brunkagen | Ø-Bryg | 10,7%

kr.40,00

Bedst før: Ingen – Kan holde sig i 100 år (helt bogstaveligt)
“Brunkagen” er en sort, fyldig og overdådig julebryg af typen Imperial Christmas Stout. Under gæringen er gærtanken åbnet, og der er tilført ikke mindre end 50 kilo brunkager til 1.000 liter øl.
En teknik man normalt bruger til at tørhumle med.. Men her er der altså tørkaget!

Øllen dufter fantastisk af jul, og krydderierne fra brunkagerne giver en dejlig og krydret smag, der bæres godt frem af den solide alkoholsyre. Alt sammen afbalanceret med en god portion julesødme, der gør kinderne røde, og får klokkerne til at ringe !

På lager: 24 på lager

Varenummer (SKU): 1020 Kategorier: , , ,
Størrelse

33 cl.

Alkoholprocent

10,7%

IBU

51

EBC

89

Humle

Simcoe, Saaz

Malt

Pale Ale Malt, Cara Gold (Special B), Munich, Special B (byg), Roasted Barley (byg), Chokolademalt (byg), Flaked Oats (havre)

Gær

US-05 (Amerikansk Ale gær)

Tilsætninger

Farin (DK), Kandis (BE), Cassonade (BE), Laktose (mælkesukker)