Imperial Stout

Imperial Souts er “storebror” til de klassiske stouts. Det er mørk (oftes kulsort) og fyldig øl med enorm kompleksitet og ofte et flot og cremefarvet skum. Brygges gerne med flere ristede malttyper. Smagen er kraftig og intens.
Oprindeligt blev imperial stout udviklet til eksport fra især England.